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如何區分海青菜和龍須菜

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  海青菜餅是深受大家的喜歡,平時逛早市,小編發現很多人都會買點海青菜回家烙餅,可是有些不太懂行的朋友會買錯食材,誤把龍須菜當成海青菜,所以我們一定要學會分清海青菜和龍須菜。
  海青菜和龍須菜都生長在海平面,靠海水中的浮游微生物為食。海青菜學名石莼,是綠色的,一般依附在養殖海鮮的鐵架上或礁石上,分布較廣,如今用于水產養殖飼料較多。龍須菜為黃褐色,有莖葉分別,龍須菜所需要的生存環境溫度不能太高,因此產量相比石莼略少。但龍須菜含膠,所以也有一定的工業價值。
  其實要分清海青菜和龍須菜一點都不難,想吃海青菜的朋友千萬不要買錯了哦。
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