海青菜真的是寶物，既能吃又能加工成飼料，下面小編就來介紹一下海青菜做成酸麻甜辣鮮有什么方法。
　　首先要把海青菜沾點粗鹽后，再用涼水清洗，這樣能洗掉海青菜里面的雜質(zhì)。把海青菜洗干凈之后需要瀝干，接下來就可以把即將用到的蘿卜切成絲。當(dāng)然了，如果有覺得麻煩的朋友，可以用刨絲器的哦。這時候就需要把切好的蘿卜絲添加一些醋、鹽和小蔥進行腌制。關(guān)鍵的一步就是制作酸麻甜辣鮮醬料，制作的時候需要把新鮮的李子榨成汁，再加上一點辣椒醬和麥芽糖攪拌均勻。如果不喜歡李子汁用糖也是可以的。后就需要把剛才洗干凈的海青菜和制成的酸麻甜辣鮮醬料放進腌制好的蘿卜絲里面，攪拌均勻再撒一點芝麻，這道菜就成功了。
　　海青菜做成酸麻甜辣鮮，這可是既開胃又下飯的好菜哦。