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曬干的海青菜做法

  來源:www.stkcn.com
    曬干的海青菜不僅可以吃火鍋,還可以做成海白菜炒肉絲。具體做法如下:
  一、原料:
  1. 主料:海青菜300 克,豬肉250 克。
  2. 調料:料酒,精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲。
  二、制法:
  1. 將海青菜去雜洗凈切絲。豬肉洗凈切絲放碗內,加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲腌漬一會。
  2. 油鍋燒熱,倒入豬肉偏炒熟而入味,再倒入海青菜炒至入味,點入味精調味,出鍋即成。
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